Şirden mayası kullanılarak geleneksel yöntemlerle üretilen peynirlerimiz, doğal yapısını ve özgün lezzetini koruyarak sofralarınıza ulaşır. Hayvansal kaynaklı şirden mayasıyla mayalanan bu peynirler; katkı maddesi içermeyen, besin değeri yüksek ve yoğun aromalı yapısıyla öne çıkar.